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有限公司トイジャック StaffBlog

2011.11.27  フィナーレ･オブ･鍋

「しかし、寒いですね～。」

が、もはや合言葉のようになりつつある、今日この頃。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

身も心も縮こみがちなので最近マイブームとして「鍋」をよく作っています。

昨年までは既にブレンドされた市販のスープを使用していたのだが
今はそれなりの粉末製のお出汁が市販されていることに気づき、試しに作って使ってみたら、“それなりの味”になったので以降よく鍋を作るようになりました。


ここで大事なのがスープを極力「ケチっ」て最後にある程度の量を確保すること。


その全てのエキスが凝縮された最後のスープにご飯を入れるもよし。鍋用のうどんを入れてもグー!!

最後の力を振り絞って演出されたスープが極上の一品に大･変･身!!


もちろん、売れ残ることもなくきれいに完食。


今年はこの鍋を食して年末年始はもちろん、以外も何とか乗り切ろうと思っている次第です･･･。

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